こんにちは、樽生ワイン直売所です。
この春、樽生スパークリング・ワイン®︎がより一層美味しくなります！
これまで通り、現地から特殊樽に入って日本に届く各種樽生ワイン®︎ 樽生スパークリング・ワイン®︎ももちろん同様です。
さて、ここからご家庭まで これまでは、通常のディスペンサーを用いて充填してまいりましたが、 この春から、樽生スパークリング用に 新機材を導入することとなりました。
その機材がこちらロシアBoel社製の「iTap」というものです。
黒い注ぎ口部分が新機材「iTap」。
ペットボトルが注ぎ口に固定されている様子が お分かりいただけるでしょうか？
このように注入箇所が固定し スパークリングワインを入れる前に、 先にボトル内を炭酸ガスで満たします。
そうすることで、ボトルへ注ぐ際のわずかな ガス抜けも防ぎます。
👇使用イメージ動画公開中👇
（再生するとBGMが流れます）
この機材の導入により、 もともとフレッシュな樽生スパークリング・ワイン®︎が、 より一層フレッシュにそして何より美味しくなります。
日本へ届いた樽生スパークリング・ワイン®︎が、 お手元へ届くまで 「現地の味わいそのままに」お楽しみいただけるよう 今後もさまざまな可能性を探り、 できることを取り入れてまいりたいと思います。
次世代の高鮮度樽生スパークリング・ワイン®︎の誕生
是非お試しください。
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株式会社ドラフトワイン・システム
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